优化资源为引领 共赢布局大健康

　　近日,安徽石之屳养生酒业有限公司与贵州省仁怀市茅台镇国星酒业有限公司,就“国派酱香+大健康”石斛酱酒产、学、研、供、销、品牌全产业链一体化,双方共赢谋发展达成战略合作,标志着“石之屳·国屳”石斛酱酒步入高质量高发展的大健康轨道。

　　交流中,做为王茅(荣和酒坊)的后人,贵州茅台国星酒业董事长王体强表示,优化整合后的双方资源意义深远,国星酒业自二十几年前建厂恢复家族传承手艺以来,严格遵循祖训,传承着一年一个周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒12987的酱酒传统酿造工艺。在技术团队方面,特聘请国酒大师——冯小宁为技术顾问(国家级品酒大师、仁怀酱香白酒评质专家组主任委员、酱香型白酒【固定工艺传承人】之一、原茅台酒厂八仙之一、茅台酒厂酱酒之父李兴发厂长唯一女性弟子,是集酿造、研发、勾调、品鉴于一身的国酒领军人物。她曾参与并担任茅台酒“试制品”异地生产试验鉴定调酒具体负责人,以及飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台年份酒等高端酒体设计和口感勾调定型,在茅台酿酒生产、科研领域做出了突出贡献。),和国家级白酒评委、高级评酒师、高级酿造师、国评大师——高小敏领衔的技术团队,为酱酒的传统工艺传承和品质的高稳定性,提供最强有力的专家团队质量保障体系。

　　畅谈中,高伟总裁表示,国星酒业愿以此次合作为起点秉承共赢发展的宗旨,从整个原酒的源头上确保正宗酱香品质的稳定性,为石斛酱酒的高质量长远发展提供有力的保障。双方以团队的专业性和背后的强大渠道资源,在短时间内夯实渠道建设,快速整合下游渠道资源,直接服务于终端客户群,深入和消费者进行互动,及时输出石斛酱酒文化,有力传播“石之屳·国屳”品牌文化,在渠道端和消费端形成一个线上线下联动一体化的天地服务体系网络。高伟总裁说,有了国星酒业强有力的大师级技术团队和石之屳酒业的强大研发能力做保障,有了精准的消费人群定位,有了“国派酱香+大健康”的石斛酱酒文化理念支撑,深入服务体系网络建设,以诚信为伴,国屳石斛酱酒未来市场一定会行至久远。

　　石斛酱酒创始人李德文表示,人类的一切竞争,归根结底都是“人品”和“产品”的竞争;人类一切的胜利都是“价值观”的胜利;国家、企业、个人的发展向来都是曲折的,甚至总是会出现一些局部倒退,不走一些弯路反而是不正常,但大的方向性不能出错。一个企业要想长期发展,必须要能提供过硬的产品和服务;企业发展的内在规律,短期拼的是营销,中期拼模式,但长期发展还是要靠产品。十年来,石之屳酒业和集团公司深耕石斛产业,在产学研方面一直致力于石斛产业的后产品时代,研发团队早在多年前就开发出了萃取石斛酱酒。就如同冯小宁大师所说:利用酱香型酒本身就具有的“三高”、易挥发物质少、酸度高的特性,把萃取的石斛多糖等活性因子和酱香型酒富含的有益健康成分SOD进行完美的融合,使酒体对人体刺激更加小,更有利于健康,是一种创新的健康型石斛酱酒。但在几年前,酱香型白酒市场远没有今日的火热情况,加之那时石斛也没有作为药食两用的行业标准。石之屳酒业作为石斛酱酒的探索者、实践者、引领者,坚持研发前行了这么多年,投入了大量的人力财力和时间,在国家行业标准的基础上不断提升,进行不断产品研发迭代升级,终于在2021年完成了产品完美收关,且获得了国内第一家霍山石斛酱酒生产标准许可。时至今日,石之屳酒业与国星酒业以战略合作契机为引领,通过“产品+内容”价值运营推动,优化各方资源,做好产品和做足服务,以共享开放的企业文化,把更多志向相同乐于创造价值的合作者,请进来携手并进,共同在石斛酱酒大健康垂直领域引领新的价值风口。