吃橘子上火是怎么回事-羿博士

　　现在又到了吃橘子的季节，喜欢吃橘子的人不免会多吃几口，尤其是孩子，喜欢吃就会吃很多。很多家长会限制孩子吃橘子的量，担心孩子吃多了会上火，会变小黄人，事实真相如何呢？羿博士带你来一探究竟

　　首先，柑橘类的水果的VC含量很高，橘子属于柑橘类的一种，柑橘类水果中 VC的含量通常在 20～30 mg / 100 g，苹果（1～5 mg / 100 g）、梨（4～8 mg / 100 g）。相比这两种水果，柑橘类的VC含量要高多了，在冬季水果比较缺乏的季节，每天吃一两个橘子基本就能满足孩子一天的VC需求了。

　　家长觉得孩子吃多了会“上火”，上火是中医理论的一种说法，很难用科学解释的概念。橘子吃多了会出现出现牙龈红肿,嘴巴溃疡等所谓的“上火”症状。其实主要是因为橘子中的糖分含量高的缘故。吃过多的橘子,意味着会摄入大量糖分.高糖分会让嗓子发干,发涩;有一些敏感的人,还可能因为橘子中的果酸,感到牙龈和胃部不适.若吃橘子后没有及时清洁口腔,这些食物残渣,糖分就容易引起人口腔内细菌滋生,引发炎症；初期可能表现为牙龈发炎,主要特征是牙龈红肿,出血,胀痛.这些是不是很像吃了水果后感觉"上火"的表现。

　　羿博士温馨提醒您橘子虽好可不要贪吃哦，每天吃一两个就够了，吃完及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，漱漱口，不要让火找上你。

　　另外橘子吃多了，还真会变小黄人，这是因为橘子中含有丰富的胡萝卜素，如果经常吃很多橘子，人体就会摄入太多胡萝卜素，人体代谢不掉，血液中的含量过高，就会导致皮肤变黄，这种情况被称为“高胡萝卜素血症”，也叫“橘黄症”，这种症状的典型表现就是手掌、足底明显变黄，严重的甚至会全身的皮肤变黄。不过这种症状停食后数天就会恢复，不用太过担心。

　　本文转自羿博士健康知识网：https://www.drwenyi.com/

　　参考文献

　　【1】 中国居民膳食指南（2016）

　　【2】 橘子吃多了会"上火"?[J]. 湖南农业, 2021(3):1.

　　【3】徐积德.多吃橘子皮肤会发黄[J].大众心理学,2006(01):3.