北京白癜风医院谈冬天涮火锅太幸福了，但白癜风患者还需注意这些饮食事宜！

在冬季寒冷天气中，再也没什么比涮羊肉更惬意的事情了。但在白癜风治疗过程中，健康饮食对病情恢复存在一定促进作用。那么，涮火锅时如何吃才能吃出健康和营养呢？

Part1：如何选择食材

吃火锅时，白友还需科学的选择食材，在满足口腹之欲的同时，多食用对黑色素细胞有益的美食。

肉类：牛肉、乌骨鸡肉、猪瘦肉、淡水鱼、动物肝脏等；豆制品：腐竹、豆皮等；菌类：金针菇、香菇、平菇等；蔬菜：白菜、娃娃菜、小青菜、白萝卜等。

Part2：如何选择锅底

麻辣锅底能带来更加丰富的味觉享受，还可驱除严寒。但对于白友来说，由于辛辣食物会对皮肤产生刺激，还容易引发痘痘、皮肤瘙痒等问题，不提倡食用麻辣锅底。

在锅底的选择上，建议白友吃清汤锅，保持清淡饮食，减少刺激。

Part3：如何选择饮品

吃火锅时喝一口冰镇饮料、啤酒，让人觉得酣畅淋漓。但冷热交替的饮食方法易导致腹泻和肠胃疾病。此外，由于白友机体存在内环境紊乱、免疫力失衡等状况，因此不建议饮酒。碳酸饮料、果汁等也尽量避免。

涮火锅时，建议白友选择矿泉水、茶、豆浆、酸奶等。

Part4：如何选择蘸料

蘸料的选择也有讲究，建议白友尽量食用芝麻酱。因芝麻酱富含钙、铁、锌等微量元素及维生素E，不仅能提供较高能量，还有滋补的作用，对改善血液循环和提高抗寒能力也存在一定作用。

Part5：如何选择水果

水果性凉，有消火、解油腻的作用，吃火锅后再食用些水果可防止上火。为避免消化不良，白友尽量在餐后半小时左右食用水果，有助于更好的促进消化与营养吸收。

小贴士：

北京中科白癜风医院提醒白友良好的饮食习惯加上科学规范治疗，有助于白癜风更快的复色。白友日常饮食宜以清淡为主，尽量多吃富含酪氨酸的食物。