田园主义新品——全麦菠萝包的三大亮点

10月份，健康烘焙品牌田园主义发布了全麦面包新品——全麦菠萝包。全麦菠萝包继续主打轻卡、轻负担的卖点，无论在视觉还是味觉方面，都全力还原经典港式风味。

田园主义产品经理Joe表示，全麦菠萝包这一新品创意，体现出了田园主义一贯坚持的健康饮食理念和产品研发思路——拒绝一味压抑食欲，要用“花样哄吃”的方法，让更多人成为健康生活方式的长期主义者。

接下来，让我们了解下田园主义新品——全麦菠萝包的三大亮点。

亮点一：口感高度还原

田园主义新品全麦菠萝包，拥有与传统菠萝包相似的外表和口感。为了营养比例更科学，田园主义对传统菠萝包进行了大胆改良，用全麦粉、全蛋液、优质黄油、零蔗糖的组合，替代了之前高热量的起酥油、白砂糖加精制白面粉的传统配方。在此基础上，田园主义又运用多项自主研发的创新烘焙工艺，使全麦菠萝包实现了可与普通菠萝包媲美的外层酥脆、内面柔软的口感。

亮点二：热量几乎减半

在热量方面，据测算，田园主义新品全麦菠萝包的热量，在相同体积下，仅有传统菠萝包的一半，即：普通菠萝包的单个热量约为397kcal，田园主义全麦菠萝包的单个热量约为197kcal。

亮点三：16道烘焙工艺

大众已经习惯了精米细面带来的满足感，在为了控制体重而吃全麦产品时，往往抱着一种为了健康而咬牙忍耐的心态。然而，痛苦的忍耐是很难长久坚持的，只有让人身心愉悦的食物，大家才愿意一直吃下去。

为了让全麦面包有更好的口感体验。田园主义自主研发了16道烘焙工艺，并自建多条高标准的数字化生产线，可以精细控制全麦面包发酵时的温度、湿度，通过锁水烘焙，让全麦面包的口感明显升级。

田园主义之所以得到客户的长期复购。主要原因就是因为其摆脱了全麦面包“干、酸、硬”的传统口感，颠覆了大众对于全麦面包的刻板印象。

此外，为了丰富全麦面包的食用场景，田园主义相继推出了零脂轻食果酱、颗粒花生酱等健康酱料，让全麦面包成为每天吃也不会厌倦的新式主食。

总之，通过各种“花样哄吃”的产品开发理念，田园主义向大众传递着更容易实现的健康生活方式之法——只有在健康的前提下，尽可能满足自己的食欲，才有可能将健康生活方式长久坚持下去。